Hôtel restaurant à Moustiers-Sainte-Marie
La Bastide de Moustiers par Alain Ducasse
Il l’a découverte au hasard d’une promenade à moto sur les routes de Provence et le coup de cœur fut immédiat : Alain Ducasse tombe sous le charme de la Bastide de Moustiers, bâtisse de caractère entourée de lavande et d’oliviers centenaires, d’où se dégagent quiétude et sérénité…
Le Chef la rachète en 1994 à un maître faïencier pour en faire son refuge paisible, presque secret, mais décide rapidement de l’ouvrir aux voyageurs pour accueillir comme chez lui, partager le charme unique de cette demeure typique de la Provence et décliner l’hospitalité, valeur inhérente au métier de cuisinier qui lui est chère.
Il y effectue des travaux avec l’aide d’artisans locaux et d’une amie décoratrice Tonia Peyrot, en veillant à conserver tout le cachet et le caractère de cette demeure du XVIIIème siècle, apportant également de sa personnalité, supplément d’âme, à travers des objets de décoration qu’il ramène de ses voyages à travers le monde.
Maison de cœur d’Alain Ducasse, ancrée dans son terroir et ouverte à son époque, la Bastide de Moustiers, hôtel 4 étoiles et restaurant gastronomique, a conservé l’atmosphère singulière d’une auberge authentique, où luxe et simplicité se marient avec une évidence naturelle.
Ici, au cœur de la Provence, sur la terrasse ombragée avec vue sur la vallée, le temps semble parfois suspendre son cours, laissant à chaque invité, fidèle ou curieux, le plaisir de profiter pleinement de l’instant.
La Bastide de Moustiers ne se raconte pas, elle se vit : poussez la porte de cet hôtel et restaurant à Moustiers-Sainte-Marie, venez vivre et partager une expérience humaine placée sous le signe de l’Hospitalité.
Prestations et services
- Potager au domaine
- Parking privé et fermé
- Petit-déjeuner servi à table ou en chambre
Restaurant gastronomique une étoile Michelin
Sur la magnifique terrasse ombragée avec vue imprenable sur la vallée ou dans les salons du restaurant gastronomique étoilé Michelin au cœur de la Bastide, dont la décoration a été pensée par Alain Ducasse, la cuisine est à l’image du lieu : sincère et authentique, mettant à l’honneur le végétal dans le respect de la saison, réalisée avec simplicité, où la technique maîtrisée est au service du produit, pour transmettre des émotions culinaires... Une auberge engagée qui s'est vu récompense de l'étoile Verte par le Guide Michelin.
Hôtel 4 étoiles dans les Gorges du Verdon
« Accueillir un hôte, c’est s’occuper de son bonheur tant qu’il est sous notre toit » disait Brillat-Savarin : une philosophie de l’hospitalité dont s’inspire cet hôtel à Bastide de Moustiers, lieu de vie où le visiteur vient se ressourcer, trouver ou retrouver la sérénité et profiter de chaque instant. Au cœur des 11 chambres et 2 suites, réparties entre la Bastide et des pavillons indépendants au cœur du parc, le confort est complet, le charme élégant et le dépaysement absolu.
L’équipe de la Bastide de Moustiers et nos piliers
Fort d’une expérience de bientôt 30 ans, la Bastide de Moustiers s’est enrichie de nombreux talents et continue à partager et transmettre ses valeurs auprès des équipes qui évoluent au gré des saisons.
Nous sommes des « Artisans de l’hospitalité » où se mêlent le savoir-faire, la générosité du cœur, et la bienveillance.
Dans cet hôtel à Moustiers-Sainte-Marie, les valeurs humaines et l’exigence d’excellence forment un socle commun à chaque membre de l’équipe, animé par cette même passion des métiers de l’hospitalité, de l’accueil et du partage. Associée à une destination magnifique, un lieu exceptionnel et des équipes attentionnées, un seul mot : votre enchantement !
